文/盧治楚
作者：簡影
來源：十點讀書
早在距今三千年前的周朝，我國的飲食禮儀便已經初具雛形，餐桌文化也自此而源遠流長。所以從古至今，中國人無論是操辦家中的大事，或是處理個人的私事，都喜歡以吃飯的形式解決。而人情的往來，常就在推杯換盞中進行，彼此感情的交流，也在觴籌交錯中往復。
朋友之間請客吃飯，如今已經是再正常不過的社交活動，但其中也需要注意許多細節問題。尤其是當別人請自己吃飯時，請牢記這3個「不要」，否則人緣會變得越來越差。
1.不要兩手空空
《禮記》中有言：「禮尚而往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也。」無論與對方的關係多好，交往時也要注意投桃報李，有來有往的感情才能穩固而長久。別人請自己吃飯，既是在聯絡感情，也是對自己的一種慷慨，自己應當心存感激。然而有些人並沒有將此事看重，認為別人的盛情款待是理所當然，赴宴之時兩手空空。若是雙方的互動頻繁，彼此的感情也比較深厚，可能為主一方並不會介意。但如果自己是受邀一方，每次接受邀請便隻身赴宴，只帶了一張好吃的嘴，便是有失禮節。
2.不要過分挑剔
之前刷網路的時候，看到過這樣一個小段子：
某公司的一個部門有人業績突出，當月發了一筆獎金，於是她便決定請部門同事小聚一下。她原本計劃請眾人吃一頓燒烤自助，但部門中有個同事表示不同意，說自己想吃火鍋。在其他人的勸說下，同事不情不願地答應下來，但吃飯的時候仍在挑三揀四，抱怨不斷。又是嫌這家店的味道不好，又是嫌飯菜的量太少，性價比又低還不符合自己的胃口。大家愉快的氛圍，也在這位同事一聲聲的抱怨聲中煙消雲散，場面一度十分尷尬。
從心理學上而言：「挑剔的本質，其實是一種界限入侵。」正是因為太過自我，所以才會毫無邊界的挑剔對方，看似是性格差異，實則是修養問題。作為被邀請的一方，原本就沒有太多的發言權，若是接受邀請，就應該做到客隨主便。的確，每個人都有自己的偏好和個性，主人請客的地點和飯菜，或許不是自己的所愛。但是為客一方的人，也應該保持基本的社交禮儀與尊重。
在自己家中，你可以挑肥揀瘦，率性而為，但出了家門，其他人並沒有義務去包容你的任性。正如林肯所說：「挑剔自己是一種品質，但挑剔別人則是一種缺陷。」一個喜歡挑三揀四的人，多半也不會有人願意真心相交，只會讓人對其敬而遠之。
3.不要得意忘形
有時候，別人請客是有求於人，想要透過這頓飯拉近彼此的距離，以達成自己的目的。在飯局上，求人辦事的一方往往姿態更低，可能會吹噓誇耀一番，將自己奉為上賓。許多人聽著對方的阿諛奉承，加上酒精的輪番轟炸，一時間便開始忘乎所以。別人提出的請求不假思索地答應，別人想要的東西信誓旦旦地許諾，完全失去了理智。
南懷瑾先生曾說：「人在得意之時，最容易暴露出愚不可及的模樣。」越是得意忘形，越容易說出志得意滿的大話，狂言妄語太多則會堵住自己的後路。明朝末年，崇禎當皇帝時可謂是內憂外患，遼東有後金軍的騷擾，關內則有農民軍的起義。為了快速平定四方擾攘，崇禎對手下有能力的大臣常常委以重任，而袁崇煥便是其中之一。因在遼東曾多次擊退後金軍，崇禎召見宴請了袁崇煥，並許以高官厚祿。袁崇煥一時頭腦發熱，對崇禎許諾「五年平遼」的大話，崇禎信以為真，大加讚賞。可不到三年時間，後金軍便繞道殺到北京城下，袁崇煥誇下的海口不攻自破。雖然袁崇煥率軍擊退了後金軍，但也徹底惹怒了崇禎，他最後也因此而殞命。
常言道：「人貴有自知之明。」多大的能力就辦多大的事兒，沒有金剛鑽，就別攔瓷器活。贏得了一時的風光炫耀，最後卻失去了更多，反而是一種得不償失。
結語：
孟子有云：「人之相識，貴在相知，人之相知，貴在知心。」任何一種社交的本質，除了是利益的相互交換，更是真心與真情的往來。掌握彼此尊重的界限，同時也要照顧他人的心情，感恩對方的情誼。小到與人吃飯相處，大到和人合作共事，我們都要懂得，顧及旁人，讓利於人。讓他人愉悅，自己也能舒心，當他人有路時，自己也能走得更遠更穩。