文/盧治楚
兩個月之內，大學同學聚餐、高中同學聚餐、讀書會友聚餐，雖有人請客買單，可有人總是迭有煩言，而大聲主張「為何不改採AA製，大家分攤費用，減輕心理和實質的負擔？」
所謂「AA」制，就是”All Average”的縮寫。意思是按人頭平均分擔賬單。AA制盛行於美國，美國人喜用”go dutch”，另有負面的意涵，且按下不表。
總之，AA制的意思是活動的參與者事前約定「平均分擔所需費用」。通常用於飲食聚會飯局或旅遊等活動場合。
我只就AA制的餐飲一事，說說自己的經驗與體會；同時，我也不瞭解年輕族群如何面對或處理AA制，所以我只談中、老年人的體驗。
如果只是喝咖啡喝茶，朋友在下午時段閒坐聊天，找個店家，各自到櫃台買飲料回座開講，這事比較單純簡明。
若是大小團體聚餐，辦個AA制來付帳，問題就來了。
主張AA制的人，大都只會說教，你要請他或她擔任召集人聯絡大家的方便時間、找餐廳、訂菜餚、準備酒水，那他有100個理由婉拒這麼好的差事。
其次，任何人當上了AA制的召集人，上述瑣事中最傷腦筋的是找什麼檔次的餐廳、用什麼價位的菜單、備軟酒還是烈酒？
有人只能吃素、有人不能吃辣、有人偏愛西餐的靜好、有人非某種品牌及年份的美酒不喝等等，召集人都得考慮週全。
歸根結底，還是一個「錢」字。召集人想想，錢花多了，加重大家的負擔；錢用得儉省，害怕大家覺得太low了。差事難為喲！
所以AA制的餐飲水準，大都意思意思，吃不到佳餚，喝不到好酒。
上次高中同學聚餐，召集人老張強調餐標「意思意思就行了」，結果每人分攤300元，來了14人。
老陳覺得這太cheap了，不過癮！老子花錢請大家，總可以吧？老舒帶來紅酒、18年威士忌、金門高梁。結果來了18人，老陳花了兩萬多元。大家笑呵呵地拍團體照。
老徐認為大家單身赴會不圓滿，又辦了一次攜眷餐會。結果是四對八人出席。
AA制是標準美國文化，到了貴寶地，彼此用上了互聯網過日子，馬上要一起步入AI時代了，AA制的推行卻有時而窮的！
歷史沒有對錯，生活習俗、文化差異永遠不能硬搬，你奈他何？